Receta de guacamole

 

Os presento una receta de guacamole, como me lo hizo un día una chica mexicana. Es bastante suave, no lleva picante, porque aunque a mí me encanta la comida mexicana, el picante me sienta un poco regulín. Espero que os guste.

Ingredientes 3 – 4 personas.    

-2 aguacates grandes maduros
-Media cebolla
-2 tomates pequeños o 1 grande
-Limón

Preparación.

 Pelar los aguacates y machacarlos con un tenedor. Picar la cebolla muy pequeñita y echársela. Rallar el tomate y echarle la pulpa. Removerlo todo muy bien. Aderezar con un gran chorreón de limón. Remover todo muy bien. Servir.

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